食器里的东方美学

  食因器而增色,

  器因食而生动。

  所有的食物再精美,

  它的源头离不开灶、离不开锅,

  离不开从到盛器。

  中国人对于食物的钟爱

  凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)早已超越食物本身,

  更是深入到食器之中。

  锅碗瓢盆,

  无不传递着细腻精致的东方美学,

  穿越千年把温热传递给千万家。

  聚

  食盒与豆盘

  食盒始于魏晋,明朝起称攒盒。「攒」有拼凑、聚合的意思。人们取「攒」的谐音,称作「全盒」,喻指完完整整,十全十美之意。

  在喜庆场合、新春佳节时,用于盛载各式干果小食。大小食盒,聚在一起,让人尽情发挥不同的桌上组合创意。

  「豆盘」取形自先秦时期的食器和礼器,配合古时贵族跪坐的习俗,故以高足设计以便于拿取盘中食物,不规则的切面更添温润手感。

  以现代手法重新诠释的豆盘,高低错落,不但能为凤凰彩票欢迎你(fh643.com)餐桌增色,亦可作为家居空间的配件。

  满

  食物盒与储物罐

  传统人家常在米缸外贴一个「满」字, 象征着丰收、富足。

  厨房里忙碌的身影,温暖的家常美味,是满满的爱。把爱满满装盛在容器里,美味温暖顿时涌现。

  储物罐以质地朴实的赤陶制成,上圆下方的罐身造型,呼应着「天圆地方」的中国宇宙观。

  圆圆满满,预示着生活富足有余。

  鼎

  美食之源

  「鼎,三足两耳,和五味之宝器也。」

  鼎是中国最古老的烹饪器具,也是一切美味的源头。设计师赋予传统的鼎简洁流畅线条,将三足造型化为贴心设计,更符合现代人凤凰彩票网(fh643.com)的烹饪习性。

  将鼎的三足化为隔热底座,铸铁材质良好的保温效果,让每一口都是暖心的温度。

  锅

  玄铁之朴

  铁锅是厨房中最重要的炊具。铿铿锵锵?厨房里传来的锅铲声与母亲的叫唤声,是属于家的声音与味道。

  铁锅想要唤醒的,是你我记忆中从来不曾遗失的美好。

  筷

  好食成双

  两根细长的筷子,操持在手,轻巧灵活,是多数东方人进食的主要餐具,更被西方人誉为「东方凤凰彩票官网(5557713.com)的文明」。

  一双筷子,大「筷」朵颐!

  这些沾染着烟火,

  沉淀着岁月的器具,

  在长久的使用中,

  丰厚着我们味觉。

  美食消散,

  我们要记住的,

  不仅是当下此刻的滋味,

  还有这些带着温度的器具。

  / 图文素材来源网络

  手艺君整理编辑

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